Dezember 2019

Backpapier DAT 4 Als Ümit Buran vor 15 Jahren nach Deutschland kam, sprach er nicht ein Wort Deutsch. Trotzdem dauerte es nur wenige Tage, bis er in seiner neuen Heimat Hamburg einen Job fand. Sein Willen, die Ärmel hochzu- krempeln und mit anzupacken, egal wo, imponierte. So startete er als Abwäscher bei DAT BACKHUS, ohne zu ahnen, dass er es in dem Betrieb einmal weit bringen werde. Aufgewachsen ist Ümit Buran in der Türkei. Ein schlechtes Leben hatte er dort nicht. Er war Bankkaufmann und hatte eine gut laufende Fabrik mit 60 Angestellten. Doch seine Frau wollte nicht länger in der Türkei leben – und er nicht ohne sie. Also ging er gemeinsam mit ihr nach Deutschland und nutzte den Neuanfang auch für einen Neu- start in seinem Berufsleben. Schon lange störte es ihn, den ganzen Tag am Schreibtisch zu verbringen. Er wollte aktiv sein und etwas mit seinen Händen tun. Bei DAT BACKHUS konnte er genau das. Bis heute sagt er, dass ihm die Arbeit viel Spaß gemacht hat. Dass er viele Stunden und hart gearbeitet hat, um sich und seiner Frau ein Le- ben in Deutschland aufzubauen, erwähnt er nur auf mehrfache Nachfrage. Vom Tellerwäscher zum Bezirksleiter Ümit Buran startete als Abwäscher bei DAT BACKHUS. Heute führt er als Bezirksleiter 15 Fachgeschäfte in Hamburg. Eine inspirierende Geschichte über Engagement, harte Arbeit und Familienzusammenhalt. Ümit Buran mit seinem Team: Julia Meisner, Madeleine Krause und Dalin Bremer