hamburg:pur Mai 2024

ESSEN+TRINKEN Foto: Schlecks EISCAFÉS Schleck mich! Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und der Appetit auf ein cremiges Eis immer größer. Ob vegan, experimentell, mit herzhafter Note oder klassisch: Hier kommen Eisdielen in Hamburg, die an warmen Tagen besucht werden sollten BITTE MIT SAHNE Ausgezeichnete Eisdiele in Hamburg Das Eiscafé in Sasel wurde schonmehrfach zur besten Eisdiele Hamburgs gekürt! Was es dafür braucht? Selbst gemachtes Eis in zahlreichen klassischen und kreativen Va- rianten aus hochwertigen Produkten, super herzliches Personal und natürlich immer eine ordentliche Portion Sahne! Das Eiscafé ist so beliebt, dass es fast das ganze Jahr über geöffnet hat und in den kaltenMonatenmit winterlichen Sorten die Menschen anlockt. Susann und Mathias Mardt haben sich mit ihrem Eiscafé eine Traum erfüllt und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Saseler Markt 3 (Sasel); bittemitsahne.de DELZEPICH Beliebte Eisdiele in Hamburgs Osten Delzepich Eis produziert täglich frisch auf traditionelle Art und vor allem ohne Zusätze, Weichmacher, Aromen und Stabilisatoren – purer Eisgenuss also! Während die Men- schen in der meterlangen Schlange imWin- terhuder Weg von Weitem auf die täglich wechselnden Sorten wie Karamell-Meer- salz, Milchreis oder auch dunkle Schoko­ lade schauen, wird drinnen fleißig verkauft. Besonders beliebt sind die Eisboxen, bei denen man mehrere Sorten in einer Box kühl und sicher bis nach Hause oder zum Pick- nick an der Alster transportieren kann. Winterhuder Weg 67 (Uhlenhorst); delzepicheis.de EISPRINZESSINNEN Rollt den roten Teppich aus Rollt den roten Teppich aus – Märchen gibt es doch! In Form von diesem Eiscafé in Ot- tensen. Inhaberin Katrin Kerkhoff hat ihren eigenen Traum verwirklicht und ihren Job im Architekturbüro an den Nagel gehängt. Sie führt seit 2014 das Eiscafé Eisprinzes- sinnen. Im hauseigenen Eislabor werden klassische und vegane Eissorten und un- gewöhnlichere Mischungen hergestellt – und das aus natürlichen Rohstoffen. 100 Sorten hat Katrin mittlerweile entwickelt – 13 davon werden täglich angeboten. Unter anderem Kreationen wie Apfel-Sellerie, Franzbrötchen oder auch Rose. Nicht nur 4 ESSEN+TRINKEN für Kinder spannend: Durch eine große Glas- scheibe kann bei der Eisherstellung zuge- schaut werden. Am Rathenaupark 15 (Ottensen); eisprinzessinnen.de FRAU MEIS EISLADEN Handgemachtes Eisglück in der Nähe Ein weiteres Eiscafé in Ottensen: Bei Frau Meis werden täglich zwölf der insgesamt 60 Eissorten angeboten. An besonders heißen Tagen lohnt es sich, schnell zu sein, denn begehrte Eissorten können bereits am Nachmittag ausverkauft sein. Der Eisladen achtet bei der Zubereitung darauf, saiso- nale sowie naturbelassene Zutaten zu ver- wenden. Milch und Sahne kommen zumBei- spiel direkt aus der Umgebung. Neben den klassischen Sorten wie Schokolade oder Stracciatella gehören auch abwechslungs- reiche Kreationen wie Erdnuss-Karamell oder Milchreis zumSortiment der Eisdiele. Fischers Allee 39 (Ottensen); fraumeis.de HEJ EIS Kreative Eisdiele in Hamburg Eine Reise umdieWelt gibt es beimEiscafé Hej Eis in Eimsbüttel. Denn die Eissorten sind weniger konventionell, dafür umso kreativer: So gehören Eissorten wie Banane-Avocado, schwarzer Sesamoder Butterscotch-Whisky zumSortiment. Die Eisspezialitäten werden zu 100 Prozent aus natürlichen Zutaten her- gestellt. Besonders intensiv schmecken die verschiedenen Sorten Fruchteis, denn der Fruchtanteil liegt bei mindestens 50 Prozent. Außerdem legt der Eisladen in der Nähe der Osterstraße großenWert auf Nachhaltigkeit: Die Löffel und die Folie der Eisbecher be- stehen aus Maistärke und können so recy- celt werden. Schwenckestraße 56 (Eimsbüttel); hej-eis.de LUICELLA’S Probierkugel on top Luicella’s hat es drauf: Wer nicht nur Eis schlecken möchte, sondern auch bei der Herstellung zuschauen und mitmachen möchte, ist hier genau richtig. Luicella’s JETZT TOUR BUCHEN 49, € www.urbanguru.de EIN PRODUKT DER PORTUGIESENVIERTEL 500Jahre Portugiesen in Hamburg – eine Tour mit Guru Hubert zwischen Michel, Hafen, Landungs- brücken und Portugiesenviertel KONTORHÄUSER Hamburgs Kaufmannsstolz: die Kontorhäuser der Altstadt – eine Tour von und mit Guru Astrid Und weitere Sonntagsbraten werden folgen…. Genussvolle Thementouren für das besondere Erlebnis am Sonntag Mit „Unser Sonntagsbraten“ önen wir die Schatzkiste des kulturell-ge- schichtlichen Hamburgs, vergangener Traditionen, großer Persönlichkei- ten, Sprache, Anekdoten und Eigenheiten der schönsten Stadt der Welt! Garniert werden unsere Sonntagsbraten-Touren mit leckerer Kulinarik. Alle Touren laufen 3–4 Stationen an und dauern 3,5 Stunden. Sonntagsbraten_93x128.indd 2 17.01.24 16:30 S E B A S T I A N K N A U E R J O H A N N E S S T R AT E & Klassik meets Pop Tour 2024 live! Foto: Gregor Hohenberg 10.10.24 LAEISZHALLE E V E N T S 2 0 2 4 20.11.24 DOCKS 21.12.24 SPORTHALLE THE COMFORT TOUR Yotam Ottolenghi 06.11.24 LAEISZHALLE Tickets auf www.eventim.de Tickets auf www.eventim.de 5