hamburg:pur Februar 2024

Foto: Landesmesse Stuttgart GmbH TAG+NACHT FOOD- UND REISEMESSE Kulinarische Reise umdieWelt Vom 7. bis zum 11. Februar 2024 dreht sich in der Hamburg Messe alles um Tourismus und Genuss. Denn dann findet die Messe Reisen & Caravaning Hamburg statt, im Rahmen derer die GenussReise eine wichtige Rolle spielt Zum zweiten Mal können Besucherinnen und Besucher internationale Foodtrends auf der GenussReise imFebruar in der Hamburg Messe erkunden. Larissa Gallert, die zuständige Managerin für die Messe- und Eventleitung, freut sich nach der erfolgreichen ersten Ge- nussReise in 2023 auf die diesjährige Ausgabe und sagt dazu: „Insbesondere die Kombination aus leckerer Kulinarik vor Ort und der Möglich- keit, Köstlichkeitenmit nach Hause zu nehmen, schätzen die Besuchenden sehr und darauf können sie sich auch in diesem Jahr freuen.“ Egal ob Käse, Wurst, Gewürze, Wein, Liköre und vieles mehr. Alles kann in denMessehallen B1 und B2 probiert werden. Neben der Verkostung können Besuchende viele der angebotenen Produkte auch vor Ort kaufen. Und auch prak- tische und innovative Küchenutensilien wie Messer, Töpfe und vieles mehr kann man bei einem Besuch auf der Messe erwerben. Dieses Jahr überrascht die Messe mit neuen Highlights. So präsentieren etwa Brauereien aus der Region Hamburg eine Auswahl ihrer Biersorten. Foto: Landesmesse Stuttgart GmbH Foto: Landesmesse Stuttgart GmbH Grill-Fans können sich auf den neuen Barbe- cue-Bereich freuen. Von Holzkohle- bis Gasgrill: Hier werden viele unterschiedliche Grillmodelle und das passende Zubehör vorgestellt. Inte­ ressierte haben zudemdie Gelegenheit, Profis am Grill über die Schulter zu schauen und be- kommen dabei auch gleich Tipps und Tricks zu perfekten Grilltechniken. Auch in diesem Jahr setzt die GenussReise den Fokus auf die Themen bewusster Genuss und gesunde Ernährung. Am Slow-Food-Ge- meinschaftsstand organisiert von Slow Food Hamburg erfahren Besuchende alles über die Kunst des „langsamen Essens“ und damit zu- sammenhängend über verantwortungsvolle Landwirtschaft und artgerechte Viehzucht. Für eine Pause zwischendurch können Besu- chende sich an den zahlreichen Foodtrucks stärken. Die Essensauswahl ist hier groß: ve- ganes Eis, veganer Döner, ungarisches Lángos, asiatische Nudeln und vieles mehr. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. (ar) 7.–11.2.2024 Reisen & Caravaning Hamburg 2024 – Hamburg Messe messe-stuttgart.de/reisenhamburg 8 TAG+NACHT Foto: Steve McNicholas Foto: Sonja Werner Stomp is back Krach mit Anspruch: Stomp ist zurück in Hamburg Rrrrrums, klirr, puff, klack, boing – Stomp ist zurück! Was so klingt wie der Nachname eines möglichen US-Präsidentschaftskan- didaten, ist ein außergewöhnliches Kult-Phänomen, bei demmit alltäglichen Gegenständen wie Waschbecken, Streichholzschach- teln und Metall-Mülleimern rhythmisch … nun ja … Krach ge- macht wird. Neumodisch würdeman das wohl eine „Kakophonie- Experience“ nennen. In allem steckt Musik – das ist die Botschaft. Und das entzückt seit mehr als 30 Jahren weltweit das Publikum. Vom 6. bis zum 18. Februar ist Stomp auch auf Kampnagel wieder live zu erleben – erstmals seit fünf Jahren. „So frisch, originell und humorvoll wie am ersten Tag“, versprechen die Veranstalter. Die Stomp-Gründer Luke Cresswell und Steve McNicholas lassen grüßen: „Wir freuen uns so sehr, mit Stomp wieder in diese großartige Spielstätte zurückzukehren und können es kaum erwarten, unsere Beats mit dem tollen Publikum dort zu teilen.“ Das englische Wort „Stomp“ bedeutet übrigens, mit dem Fuß aufstamp- fen. Also: Auf- gestampft und nichts wie hin, um sich dem „Rrrrrums, klirr, puff, klack, bo- ing“ hinzuge- ben! (ar) kampnagel.de Mit Herz undMut Das deutsch-französische Kulturfestival arabesques beschert Hamburg ein vielfältiges Programmmit Musik, Film, Kunst und Literatur Am 22. Januar feierte das deutsch-französi- sche Kulturfestival arabeques Eröff- nungsfest. Das Datum ist nicht zufällig ge- wählt. Am gleichen Tag im Jahr 1963 unterzeichneten Kon- rad Adenauer und Charles de Gaulle den Élysée-Vertrag, der die deutsch-französi- sche Freundschaft besiegelte und beide Länder aussöhnte. Die Er- öffnung ist der Auftakt zu drei Monaten voll mit vielfältigemKultur- programm, das sowohl Konzerte, Filmvorführungen, Lesungen und Ausstellungen als auch Theater und eine Wein-Blindverkostung um- fasst. Das 13. arabesques-Festival steht unter dem Motto „Cœur. Rage. Courage“. Dem Themenkomplex Herz, Wut und Mut folgend, gehen die Künstlerinnen und Künstler der Frage nach, was sich hin- ter dem Begriff der „Solidarität“ verbirgt. Ihre Herangehensweisen sind dabei so facettenreich und verwoben wie die ornamentalen Ran- ken einer Arabeske. Ein deutsch-französischer Kulturaustausch in mehr als 20 Veranstaltungen, der am18. Mai mit einemKonzert des Ensemble arabesques & Friends und den Werken Mozarts endet. (sis) arabesques-hamburg.de Béla Bartók für alle! Für das Festival „Kosmos Bartók“ holt der NDR unter anderem Stars wie Igor Levit und Alan Gilbert in die Elbphilharmonie Béla Bartók gilt als Schlüsselfigur der Musik des 20. Jahrhundert. Als Pianist und Musikpädagoge gelang es ihm Generationen von Klavier- schülerinnen und -schülern zu prägen. Sein Ansatz kombiniert Tradi- tionen der Kunst- und Volksmusik und vereint diese mit neuen Eindrü- cken der Moderne. Das Ergebnis seiner Musik war, man könnte sagen, den richtigen Ton zwischen populär und anspruchsvoll zu treffen. Das wird wohl auch der Grund sein, weshalb Musikerinnen und Musiker bis heute seine musikalischen Werke mit Leidenschaft spielen und inter- pretieren. So auch das NDR Elbphilharmonie Orchester, die NDR Ra- diophilharmonie, die NDR Bigband und das NDR Vokalensemble, die im Februar 2024 in acht Konzerten Bartóks Musik imRahmen des Fes- tivals „Kosmos Bartók“ huldigen. Auf der Bühne werden unter anderem Igor Levit und das Jerusalem Quartett stehen. (pb) NDR.de/kosmosbartok Foto: Yvonne Schmedemann / NDR 9